新闻网消息（文、图/党委组织部（统战部） 林爱鲜）为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神，充分认识中国经济供给侧结构性改革和产业高质量发展助推中国式现代化的重要意义，12月13日，学校党委统战部组织民主党派成员、无党派人士近30人到广西螺霸王食品有限公司、广西中柳食品科技有限公司开展“感悟产业发展，凝聚奋进力量”专题调研活动。

调研组在广西螺霸王食品有限公司讲解员的带领下，依次参观了螺霸王螺蛳粉文化展览馆、配料生产以及米粉生产车间，聆听了柳州袋装螺蛳粉产业的发展历程、工业理念、改良米粉制作工艺以及物理杀菌、真空包装等食品生产技术。从米粉的自动化生产到螺蛳汤熬制的标准化流程，再到配料的精准配比与封装，每一个环节都彰显着企业的高效与严谨。参观过程中调研组仔细询问了企业在产品质量把控、产能扩充以及技术创新等举措，认为其先进的生产工艺为螺蛳粉产业的规模化与品质化奠定了坚实基础。

广西中柳食品科技有限公司运营部总经理周朝友向调研组介绍了中柳米粉加工、配料包加工工艺、设备自动化、包装流水线等内容，让调研组深入了解了螺蛳粉企业规范、卫生、标准化的生产流程，并重点介绍了为几家网红企业代理产品的由来，还让大家品鉴了中柳食品科技有限公司的螺蛳粉。参观后，调研组开展了“从三中全会公报读懂新一轮改革战略重点”“党的二十届三中全会部署深化教育科技人才体制机制一体改革”两个专题的学习。

螺蛳粉的产业发展之路，不仅是科技发展之路，更是理念创新之路，是砥砺前行、追求卓越之路。参加活动的成员纷纷表示，通过调研学习，加深了对党的二十届三中全会精神的理解，进一步认识到深化教育科技人才一体化改革的重要性，同时，从螺蛳粉企业文化中受到激励，提升了对家乡饮食文化的认同。

活动现场

参观企业文化

组织专题学习

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